Главная » 2023 » Январь » 26 » Об усилении контроля за организацией питания в образовательных организациях Советского муниципального района
Об усилении контроля за организацией питания в образовательных организациях Советского муниципального района
16:55
В целях недопущения нарушений в организации питания руководителям образовательных организаций района:
Обеспечить строгое соблюдение требований санитарно-гигиенического законодательства в организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организаций и воспитанников дошкольных образовательных организаций.
В соответствии с пунктом 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питание детей в организованных детских коллективах осуществлять посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
Не допускать исключения горячего питания из меню, замены его буфетной продукцией, необоснованной замены блюд утвержденного меню;
В соответствии с пунктом 21 приложения № 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при организации питания детей не допускать сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.
Исключить из меню питания обучающихся общеобразовательных организаций и воспитанников дошкольных образовательных организаций сосиски и иные колбасные изделия.