В целях недопущения нарушений в организации питания руководителям образовательных организаций района:
Обеспечить строгое соблюдение требований санитарно-гигиенического законодательства в организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организаций и воспитанников дошкольных образовательных организаций.
В соответствии с пунктом 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 питание детей в организованных детских коллективах осуществлять посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.
Не допускать исключения горячего питания из меню, замены его буфетной продукцией, нео
... Читать дальше »