Сегодня в Саратовском государственном аграрном университете имени Н.И. Вавилова прошла конференция «Пищевые технологии будущего: инновации в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции».

Отдельная дискуссионная площадка конференции была организована сотрудниками минобразования области, Саратовского государственного аграрного университета и членами партии «Единая Россия». Она была посвящена организации здорового и качественного горячего питания в школах. Площадку посетили поставщики питания и директора крупных школ Энгельсского района и Саратова. Также участвовали во встрече специалисты министерства здравоохранения, министерства экономического развития, министерства промышленности и энергетики, министерства сельского хозяйства области и регионального Управления Роспотребнадзора.

Участники обсудили организацию закупки продуктов школьного питания, методическую помощь администрациям школ при организации сбалансированного и качественного питания, а также возникающие проблемы конкретных школ.

Завтра на конференции пройдет круглый стол «Региональный стандарт по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов: проблемы, пути решения». Итогом двухдневной конференции станет разработка проекта такого стандарта.

«Школьное питание должно быть сбалансированным, в течение дня каждый ребенок должен получать необходимое количество питательных и минеральных веществ. Региональный стандарт позволит обеспечить гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в детском питании. Безусловно, только консолидированные действия всех участников системы организации питания будут способствовать выработке эффективных решений. Обеспечение школьников полноценным горячим питанием и качественной буфетной продукцией нуждается в постоянном совершенствовании и должно рассматриваться всеми заинтересованными службами как стратегическое направление», – пояснила Ирина Чинаева.

Минобразования области сообщает, что в рамках контрольно-надзорной деятельности в 2021 году ведомством проведены выезды в 38 школ. Во всех проверенных образовательных организациях имеются 10-12-тидневные меню, утвержденные приказами по учреждениям и согласованные с Роспотребнадзором. Обучающиеся начальных классов обеспечены в дни обучения молоком для питания и бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда в соответствии с утвержденным расписанием занятий и соответствующим меню. Охват горячим питанием обучающихся начальных классов составляет 100%. Все работники пищеблоков образовательных учреждений используют маски и перчатки.

Напоминаем, что родители, у которых возникают трудности со школьным питанием, всегда могут обратиться в ведомство любым удобным способом – по телефону круглосуточной «горячей» линии – 8(8452)49-21-07, а также в социальных сетях минобразования.