Организационный момент:

II.                Актуализация знаний учащихся:

тема, цель, задачи урока. (1 слайд) Вступительное слово учителя биологии: сегодня  мы проводим не совсем   обычный урок – интегрированный, так как с точки зрения биологии, химии и экологии одновременно рассмотрим тему нашего урока, название которой мы с вами определим, посмотрев фрагмент видеофильма (2 слайд).

Учитель биологии:  Я думаю, что  вы все догадались, тема  урока («Обмен веществ и энергии»- отвечают дети) (3,4,5 слайд)

Учитель химии: Ребята,  давайте вспомним знакомую вам схему классификации веществ.

Ответ ученика: вещества - органические (белки, жиры, углеводы, НК) и неорганические (вода и минеральные соли) (6 слайд).

Содержание веществ в организме составляет – (7 слайд)

Учитель биологии: Мы с вами знаем, что пища источник энергии и строительного материала, каждая наша клетка постоянно обновляется за счёт питательных веществ, приносимых кровью, из них она черпает энергию для своей жизнедеятельности. Питание поддерживает обмен веществ и энергии. Обмен веществ или метаболизм – одно из основных свойств живого организма. Суть его – в постоянном поступлении  и выведении из организма различных веществ.

Вопрос: А между чем происходит обмен веществ и какие вещества поступают и удаляются? Для ответа на этот вопрос составим схему: (8 слайд)

Объяснение учителем биологии темы обмен веществ и энергии (10, 11 слайд).

Работа в группах составление схемы: (5 минут) обмен белков – первая группа, обмен жиров – вторая группа, обмен углеводов – третья группа.

Обсуждение полученных результатов. После выступления групп учитель биологии подводит итоги и озвучивает функции веществ(12, 14, 16 слайд)

Учитель экологии: Ребята, давайте вспомним в каких продуктах содержаться данные органические вещества? (13, 15, 17 слайд)

Ответ уч-ся: Углеводы содержаться в кондитерских изделиях, крупах, сладостях, картофеле, яблоках, горохе, капусте; Белки – в молочных продуктах, картофеле, фасоли, мясе, рыбе; Жиры - в сале, жирном мясе и рыбе, сливочном и растительном масле, в молочных продуктах повышенной жирности.

 Учитель экологии: Ребята, на слайдах вы видите в каких продуктах содержаться углеводы, белки и жиры (работа с 18 слайдом).

Учитель биологии: так как урок интегрированный, состоящий из  блоков проверим себя.

Тестирование: 1.

Проверка – взаимопроверка (19 слайд)

А теперь физкультминутка (20 слайд)

Учитель химии: Ребята с данными органическими веществами более подробно познакомимся в 9-10  классах при изучении курса «Органическая химия», а сейчас переходим к обмену веществ неорганических соединений. Мне бы хотелось поговорить с вами об одном веществе, о каком для этого необходимо отгадать загадку:

 «Я очень добродушная.

  Я мягкая, послушная.

  Но, когда я захочу,

 Даже камень источу». (21 слайд)

 (вода) (22 слайд)

Учитель биологии: Вода входит в состав крови, пищеварительных соков, слёз, костей мышц и в итоге составляет более половины массы тела человека – 65%. (23, 24 слайд)

Объяснение учителем химии строения и свойства воды. (25-30 слайд)

Учитель химии: вы много раз слышали, что вода является растворителем, то есть у воды есть важное свойство растворять в себе многие вещества.  (31 слайд)

Учитель химии: сегодня необходимо вспомнить, что вода может вступать и в химические реакции, что это такое мы уже говорили, а вот назовите типы химических реакций, с которыми мы с вами уже познакомились. (32 слайд) Разложения и соединения.

Ученики работают у доски

Учитель биологии: так как вода, является хорошим растворителем, она участвует во всех процессах жизнедеятельности организма: осуществляет транспортировку питательных веществ и кислорода, выводит продукты распада, участвует в дыхании, терморегуляции, для обеспечения нормального существования человек должен потреблять в сутки до двух литров воды это в два раза больше, чем питательных веществ. Потери до 15% воды приводят к нарушению обмена веществ, а потеря  25% к гибели. Выделение воды происходит через мочевыделительную систему,  при дыхании, потоотделении. (33 слайд)

Учитель химии: А давайте вспомним, какие вещества называются солями?

Ответ ученика: Это сложные вещества,  состоящие из  атомов металла и кислотных остатков.

Учитель химии: ребята подготовили сообщения о Хлориде натрия NaCI, Карбонате кальция СаСО3, Фосфате кальция Са3(РО4)2 , давайте послушаем. (34-38 слайд)

Выполнение задания-дерево: изображены формулы солей и химических элементов необходимых человеку. Учащимся необходимо выбрать формулы солей. (39 слайд)

Учитель химии: Ребята, а почему на нашем дереве остались формулы химических элементов? Химические элементы – составная часть веществ как органических так и неорганических
Учитель биологии: соотношение химических элементов в живых организмах разная, в зависимости от содержания  различают три группы элементов: макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы. (40 слайд)

Выступление ученика:  особое внимание мне хотелось бы уделить железу. (41-43 слайд)

Учитель химии: этап «Проверь себя» тестирование (44 слайд)

Физкультминутка (45 слайд)

Объяснение учителя экологии о правильном питании. (46 слайд)

Выступление учащихся с результатами мини-проекта. (47-53)

Учитель экологии: А, сколько раз нужно питаться в день?

Ученики: Организму подходит 5-6 разовое питание с промежутками между едой в 3 – 4 раза: завтрак - 25%,; обед -50%: полдник – 15%; ужин – 10% и избегать перекусывания. (54 слайд) Питание должно быть сбалансированным.

Знакомство уч-ся с витаминами. (55 слайд) на следующем уроке биологии вы познакомитесь с классификацией и значением витаминов.

Мы с вами узнали:

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Чтоб расти – нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни тик, ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины – просто чудо!

Столько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед нами отвернут.

Вот поэтому всегда для нашего здоровья

Полноценная еда – важнейшее условие.